Buscamos un Auxiliar de Pasteurizado comprometido, responsable y orientado al cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad, para apoyar las operaciones del proceso de pasteurización y envasado de nuestros productos.
Funciones principales
Operar de manera segura y responsable los equipos asignados, tales como caldera, selladora, Videojet y pasteurizador.
Realizar la limpieza y desinfección interna y externa del pasteurizador y del tanque de producto terminado al inicio y al finalizar la jornada.
Inspeccionar, controlar y monitorear las variables del proceso de pasteurización antes y durante la producción.
Ejecutar la limpieza y desinfección del cuarto frío de producto terminado.
Realizar el cargue y control del producto terminado en los carros refrigerados para su posterior distribución.
Diligenciar y registro parámetros proceso pasteurizado, carta termografía, Programación de producción diaria, registro de eficiencia y duración paradas
Realizar el envasado del producto terminado en sus diferentes presentaciones cuando sea necesario, garantizado la calidad e inocuidad del mismo.
Salario 2090000 mas horas extras.
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📌 Auxiliar de Pasteurizado con moto Técnico en mantenimiento mecánico (Girón)
🏢 Alcampo
📍 Girón
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