Verificar que cada operario cumpla con protocolos de higiene, uso de uniforme, documentación y normas BPM.
Supervisar el proceso completo recepción de materias primas, producción, empaque, transporte y entrega del producto terminado.
Controlar temperaturas, calibración de equipos y calidad sensorial, organoléptica y microbiológica.
Registrar variables críticas del proceso temperatura, pH, humedad, concentración de cloro, entre otros.
Hacer seguimiento al plan de saneamiento, manejo de residuos y control de plagas.
Verificar que los productos terminados cumplan con los estándares establecidos en fichas técnicas.
Asegurar el cumplimiento de cronogramas de mantenimiento, muestreo y capacitaciones internas.
Liberar lotes según criterios de calidad definidos.
Aplicar correctivos inmediatos ante desviaciones o incumplimientos y reportarlos al jefe inmediato.
Verificar el cumplimiento de políticas internas y procedimientos operativos.
Acompañar y orientar al personal operativo en normas sanitarias y de seguridad.
Participar en capacitaciones programadas y evaluaciones de seguimiento. Realizar los análisis de materia prima, producto en proceso y producto terminado, registrando oportunamente los resultados y verificando el cumplimiento de las especificaciones fisicoquímicas y organolépticas establecidas.
Inspeccionar y liberar los lotes de producción.




Diligenciar y verificar los formatos de control de calidad, garantizando la confiabilidad y trazabilidad de la información.
Gestionar la identificación, almacenamiento y custodia de las muestras de retención de productos.
Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM y de los programas de limpieza y desinfección en laboratorios, planta de producción y áreas de almacenamiento.
Gestionar, organizar y actualizar la documentación física y digital
Elaborar, revisar y controlar documentos internos
Mantener la trazabilidad, custodia y archivo de la documentación vigente y obsoleta.
Distribuir y asegurar la disponibilidad oportuna de la documentación requerida
Apoyar procesos administrativos relacionados con Garantía de Calidad.
Gestionar correspondencia, registros y soportes documentales del área.
Mantener actualizadas las bases de datos y controles documentales mediante herramientas de Excel.
Apoyar el cumplimiento de los lineamientos del Sistema de Gestión de Calidad, BPM y SGSST

Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Auxiliar de calidad para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa ARLA de Bogotá, D.C.. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Auxiliar de calidad Tiempo Completo (Bogotá)
🏢 ARLA
📍 Bogotá