En Industria Harinera Los Tigres S.A.S. Buscamos INSPECTOR DE CALIDAD E INOCUIDAD, una persona observadora y detallistas, comprometida con la calidad y la inocuidad, organizada, responsable, proactiva y orientada a la mejora continua con capacidad para trabajar en equipo y comunicarse de manera efectiva.

Requisitos clave Conocimiento Buenas Prácticas de Manufactura BPM, HACCP, muestreo e inspección de procesos, gestión documental y control de producto no conforme.

El Objetivo del cargo Apoyar la implementación, mantenimiento y mejora del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria mediante la ejecución de actividades de inspección, muestreo, análisis, verificación, control documental y seguimiento a los programas de calidad e inocuidad, garantizando que las materias primas, insumos, procesos y productos terminados cumplan con las especificaciones técnicas, los requisitos legales, las Buenas Prácticas de Manufactura BPM, el sistema HACCP y los estándares establecidos por la organización, contribuyendo a la producción de alimentos seguros y de alta calidad.

Funciones
Inspeccionar la calidad de materias primas, insumos, materiales de empaque y producto terminado.
Realizar muestreos de trigo, harinas, subproductos e insumos siguiendo los procedimientos establecidos.
Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM y las condiciones de higiene en planta.
Apoyar el seguimiento al sistema HACCP y demás programas de inocuidad alimentaria.
Registrar resultados, elaborar reportes y asegurar la trazabilidad de la información.




Identificar productos no conformes y apoyar la implementación de acciones correctivas.
Participar en auditorías internas, externas y visitas de entes regulatorios.
Verificar el cumplimiento de los programas de limpieza y desinfección.
Inspeccionar las diferentes etapas del proceso de producción y almacenamiento para garantizar la calidad del producto.
Desempeñar las demás funciones que le sean asignadas por el jefe inmediato, las que reciba por delegación y aquellas inherentes al desarrollo del proceso.

Requisitos
Técnico o Tecnólogo en Control de Calidad, Procesamiento de Alimentos, Tecnología de Alimentos, Calidad, Química, Microbiología, Producción Industrial o carreras afines.
Mínimo 1 año de experiencia en procesos de calidad dentro del sector industrial o de alimentos.
Al menos 6 meses en control de calidad, laboratorio, inspección de procesos o inocuidad alimentaria.

Ofrecemos
Contrato a termino fijo a 6 meses inicialmente, renovable al mismo periodo, directo con la compañía, más prestaciones de ley.
Horario lunes a jueves de 630 am a 400 pm viernes 630 am a 330 pm.
Beneficios Refrigerio, parqueadero para moto o bici, vacaciones colectivas en diciembre

Si cumples con el perfil y te interesa nuestra oferta laboral, envía tu hoja de vida actualizada queremos conocerte
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Inspector de Calidad e Inocuidad para el sector de Investigacion y Calidad en la empresa Harinera Los Tigres de Bogotá, D.C.. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Inspector de Calidad e Inocuidad Sector Alimentos (Bogotá)
🏢 Harinera Los Tigres
📍 Bogotá