Garantizar la limpieza, desinfección y organización de utensilios, equipos y áreas de cocina, asegurando la disponibilidad oportuna de menaje y el cumplimiento de los estándares de higiene y calidad del restaurante.
Funciones principales
Realizar lavado y desinfección de platos, utensilios y equipos de cocina.
Manejar correctamente la lavavajillas industrial, verificando su operación y limpieza.
Mantener organizada y limpia el área de lavado y cocina.
Apoyar la limpieza general y profunda de las áreas asignadas.
Realizar adecuada disposición de residuos.
Cumplir los protocolos de BPM, higiene y seguridad establecidos.
Apoyar al equipo de cocina durante la operación cuando sea requerido.
Competencias para el cargo
Responsabilidad y compromiso.
Trabajo en equipo.
Orden y limpieza.
Agilidad .
Atención al detalle.
Cumplimiento de normas y procedimientos.
Contrato a termino fijo. Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Steward / Auxiliar De Limpieza Apoyo De Cocina Medellín
🏢 FILIPO
📍 Medellín
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