Empresa del sector de alimentos busca un(a) Coordinador de Abastecimiento con experiencia en frutas, verduras y productos perecederos, para garantizar la disponibilidad, calidad, posibilidad y competitividad de los productos requeridos por la operación.

Principales responsabilidades

Diseñar y ejecutar la estrategia de abastecimiento por producto, temporada y zona de origen.
Planear las compras de acuerdo con la demanda, inventarios y necesidades comerciales.
Negociar precios, volúmenes, condiciones de pago, fletes, empaques y niveles de servicio.
Buscar, seleccionar, evaluar y desarrollar productores y proveedores.
Monitorear precios de mercado, cosechas, disponibilidad y riesgos de abastecimiento.
Garantizar el cumplimiento de las especificaciones de calidad, maduración, presentación e inocuidad.
Controlar costos, mermas, rechazos, devoluciones y aprovechamientos.
Liderar y hacer seguimiento a proveedores.

Perfil requerido

Mínimo 2 años de experiencia laboral en compras o abastecimiento de frutas y verduras.




Experiencia negociando directamente con productores, asociaciones, comercializadores y proveedores.
Conocimiento de estacionalidad, calidad, manejo poscosecha, vida útil, inventarios y logística de perecederos.
Manejo de herramientas ofimaticas.
Capacidad de negociación, análisis, planeación, liderazgo y solución de contingencias.
Disponibilidad para trabajar presencialmente en Bogotá y realizar visitas a proveedores, centros de acopio y zonas productoras fuera de la ciudad.

? Ubicación: Bogotá
? Las personas interesadas pueden enviar su hoja de vida a [email protected], indicando en el asunto: Coordinador de Abastecimiento – Bogotá.

Salario: $2.800.000 más variables por objetivos.
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📌 Coordinador Abastecimiento Frutas y Verduras (Bogotá)
🏢 Excol Foods
📍 Bogotá