12 ago
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Chickú Restaurante
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Usaquén
12 ago
Chickú Restaurante
Usaquén
Cargo: Auxiliar de cocina y bebidas
Restaurante Peruano
Ubicación: Usaquén, Bogotá
Tipo de empleo: Jornada completa
Inicio: Inmediato
Salario: Salario mínimo legal vigente + prestaciones de ley + propinas
Objetivo del cargo:
Apoyar la operación diaria del restaurante en el área de bebidas, lavado de platos, orden de cocina y apoyo básico en cocina fría, garantizando limpieza, rapidez, buena actitud y trabajo en equipo.
Funciones principales:
- Preparar bebidas naturales, gaseosas, cervezas y cocteles básicos según estándares del restaurante.
- Mantener organizada, limpia y abastecida el área de bebidas.
- Lavar platos, vasos, cubiertos, utensilios y elementos de cocina.
- Apoyar el orden, limpieza y desinfección de las áreas de trabajo.
- Apoyar en mise en place básica de cocina fría.
- Apoyar en preparaciones sencillas del área de fríos bajo supervisión.
- Recibir instrucciones del líder de cocina y apoyar al equipo durante el servicio.
- Mantener rotulación, organización y almacenamiento adecuado de insumos.
- Cumplir con normas de higiene,
manipulación de alimentos y seguridad.
- Apoyar en tareas generales de cocina cuando la operación lo requiera.
Requisitos:
- Experiência mínima de 6 meses en restaurantes, cocina, bebidas, lavado o cargos operativos similares.
- Buena actitud y disposición para aprender.
- Agilidad, orden y responsabilidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
- Curso de manipulación de alimentos vigente o disponibilidad para actualizarlo.
Valoramos:
- Experiência en preparación de bebidas.
- Experiência como auxiliar de cocina o steward/lavaplatos.
- Interés por aprender cocina fría.
- Puntualidad y estabilidad laboral.
- Buena energía para trabajar en equipo.
Perfil que buscamos:
Persona responsable, ágil, limpia, ordenada, respetuosa y colaboradora. Buscamos alguien que entienda que en una cocina todos apoyan, todos aprenden y todos ayudan a que el servicio salga bien.
Ofrece
📌 Auxiliar de Cocina y Bebidas (Usaquén)
🏢 Chickú Restaurante
📍 Usaquén