Grupo Nero está en búsqueda de un(a) Capitán de Servicio para liderar la operación del salón y garantizar una experiencia de servicio excepcional a nuestros clientes. Buscamos una persona con liderazgo, orientación al cliente y experiencia en restaurantes de alta cocina o establecimientos gastronómicos de alto nivel.
Funciones principales
- Coordinar y supervisar la operación del salón durante el servicio.
- Liderar y acompañar al equipo de meseros, cajeros y hostess, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio.
- Brindar atención personalizada a los clientes y gestionar oportunamente solicitudes, novedades y reclamaciones.
- Verificar el correcto montaje y alistamiento del restaurante antes de la apertura.
- Apoyar la capacitación del equipo de servicio y realizar seguimiento al cumplimiento de los procedimientos establecidos.
- Asumir las funciones del Maitre cuando sea requerido.

Requisitos
Formación académica
Tecólogo(a) o Profesional en Administración Hotelera, Administración de Restaurantes, Gastronomía,



Administración de Empresas o carreras afines.
Experiencia
Mínimo dos (2) años de experiencia certificada como Capitán de Servicio, Supervisor de Servicio o cargos similares en restaurantes de alta cocina, hoteles o empresas del sector gastronómico.
Conocimientos y Competencias
- Servicio de alimentos y bebidas.
- Protocolo y hospitalidad.
- Manejo de personal.
- Sistemas POS.
- Liderazgo.
- Orientación al cliente.
- Comunicación asertiva.
- Trabajo en equipo.

Condiciones laborales
Ciudad: Bogotá - Calle 85- Contrato: Término fijo.- Jornada: Horario rotativo, domingo a domingo con un día de descanso compensatorio.
Beneficios
- Alimentación durante la jornada laboral.
- Estabilidad laboral.
- Excelente ambiente de trabajo.

Si cumples con el perfil y deseas formar parte de una empresa reconocida por la calidad de su servicio y experiencia gastronómica, postúlate y haz parte de Grupo Nero

📌 Capitán de Servicio ? Restaurante de Alta Cocina (Bogotá)
🏢 SLVTK
📍 Bogotá