Importante empresa del sector alimentos se encuentra en la búsqueda de un(a) Administrador(a) de Puntos de Venta ? Barista, responsable de coordinar la operación de tres puntos de venta, garantizando el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, ventas y operación.Buscamos una persona con experiencia en cadenas de cafeterías o establecimientos similares, con habilidades de liderazgo, orientación al cliente y capacidad para gestionar equipos de trabajo y la operación diaria.
Funciones principales
- Coordinar y supervisar la operación de los tres puntos de venta.
- Liderar, acompañar y desarrollar el equipo de trabajo.
- Garantizar una excelente experiencia de servicio al cliente.
- Supervisar la correcta preparación y calidad de las bebidas a base de café.
- Controlar inventarios, pedidos y rotación de productos.
- Supervisar apertura, cierre, caja y cumplimiento de procedimientos.
- Elaborar y administrar los horarios del personal.
- Hacer seguimiento a indicadores de ventas,



productividad y servicio.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de presentación, limpieza e inocuidad.
- Apoyar la solución de novedades operativas y administrativas.

Requisitos
- Técnico, tecnólogo o competente en Administración, Gastronomía, Hotelería o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años administrando cafeterías o puntos de venta del sector alimentos.
- Experiencia como barista y conocimiento en preparación de bebidas a base de café.
- Experiencia liderando equipos de trabajo.
- Manejo de inventarios, caja y programación de horarios.
- Manejo de indicadores de gestión y cumplimiento de metas.
- Manejo de herramientas ofimáticas.
- Se valorará experiencia en cadenas como Juan Valdez, OMA, Starbucks, Café Quindío, Tostao, Amor Perfecto o establecimientos similares.

📌 Administrador(a) de Cafetería (Bogotá)
🏢 LE P´TIT JACQUES
📍 Bogotá