Lidera nuestra operación | Administrador de Restaurante
En Don Benítez servimos con amor auténtica comida mexicana en un ambiente de celebración memorable. Buscamos un Administrador de Restaurante con pensamiento de dueño, rigor operativo y pasión por guiar equipos hacia la excelencia y la rentabilidad.
Tu Reto Operativo y Liderazgo
- Operación y Servicio: Supervisar la operación integral del restaurante, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y una experiencia positiva para los clientes.
- Liderazgo de Equipo: Liderar, coordinar y desarrollar al equipo de trabajo bajo nuestra cultura organizacional.
- Administración y Caja: Administrar recursos, inventarios, costos, presupuesto operativo y realizar el manejo y control de caja.
- Indicadores: Hacer seguimiento continuo a indicadores de gestión (ventas, costos, productividad y rentabilidad).
- Calidad: Promover el cumplimiento de normas de seguridad, calidad e inocuidad alimentaria (BPM).

¿Qué Necesitamos de Ti?
- Formación:



Competente en Gastronomía, Administración de Empresas, Hotelería y Turismo o Instituciones de Servicio. (Aceptamos recién egresados con alto potencial y actitud proactiva).
- Experiencia: Mínimo 1 año en roles de liderazgo o coordinación operativa en restaurantes, hotelería o turismo.
- Conocimientos Técnicos: Excel, sistemas POS / software administrativo (SIESA o similar), manejo de caja y lectura de P&G.;

Compensación y Beneficios
- Contrato: Término indefinido directo con la empresa + Prestaciones de ley.
- Ingresos Promedio Estimados: $3.500.000 – $4.000.000 COP /mes.
- Salario Base: $1.850.000 COP
- Auxilio de Transporte: $250.000 COP
- Bonificación Fija: $300.000 COP
- Esquema de Propinas: Escalonado (50% mes 1 | 70% mes 2 | 100% desde el mes 3).
- Beneficios exclusivos de la organización.

📌 Administrador de Punto de Venta (Bogotá)
🏢 Don Benitez
📍 Bogotá