Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes. Ejercer el control de materia prima, conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM) y velar por el funcionamiento adecuado de los equipos.
Requisitos
- Buscamos tecnicos en gastronomia
- Es relevante que hayas tenido experiencia en areas de servicio y Hoteleria.
- Con deseos de compartir y recibir conocimientos en la cultura gastronomica
- Durante el proceso observaremos y valoraremos las siguientes competencias iniciativa e innovación
Beneficios GHL
📌 Primero de cocina (Bogotá)
🏢 GHL
📍 Bogotá