OverviewLa empresa Salamanca es una empresa dedicada a prestar sus servicios de alimentación al sector clínico e industrial.
Actualmente se encuentra en búsqueda de un cocinero principal con experiencia mínima de 1 año.ResponsibilitiesVerificar todos los insumos y materias primas necesarias para la producción.Preparar los diferentes componentes del menú con base en el ciclo.Realizar limpieza y desinfección de los equipos y utensilios utilizados para la producción.Realizar el enfriamiento veloz de los alimentos que lo requieran.Tomar las temperaturas de las preparaciones y evaluar las características fisico – organolépticas.Innovar en la preparación y presentación de los alimentos.Sector ventas al público: preparar las diferentes opciones del menú y garantizar la producción completa y la rotación continua de los productos para la venta.Otras responsabilidades para el sector clínico: realizar la producción de la alimentación de los pacientes.HorariosRotativos (Mañana, tarde y noche).
Ventajas y remuneraciónSalario: $ * + prestaciones sociales + auxilio de alimentación (2 alimentaciones por turno).
Con posibilidad de vinculación directa con la empresa.
J-*-Ljbffr

📌 Cocinero Principal Medellín (Colombia)
🏢 Jiro
📍 Colombia