Analista de Calidad – FOODBOX SAS

En FOODBOX SAS buscamos un Analista de Calidad comprometido con la excelencia y la mejora continua, que contribuya a garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en productos alimenticios cárnicos.

Funciones principales:

Realizar inspecciones y controles de calidad en materias primas, procesos y producto terminado.
Verificar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad establecidos.
Realizar análisis microbiológicos y fisicoquímicos en productos alimenticios cárnicos, garantizando el cumplimiento de los parámetros de calidad e inocuidad.
Identificar desviaciones y proponer acciones correctivas y preventivas.
Elaborar informes y registros de calidad.
Apoyar la implementación de planes de mejora continua.
Asegurar el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad aplicables.




Brindar apoyo en auditorías internas y externas cuando sea requerido.

Requisitos:

Técnico o Tecnólogo en Calidad, Alimentos, Producción, Ingeniería Industrial o carreras afines.
Experiencia mínima de 6 meses en cargos relacionados, preferiblemente en empresas del sector de alimentos cárnicos.
Conocimientos y experiencia en análisis microbiológicos y fisicoquímicos de productos alimenticios cárnicos.
Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), higiene e inocuidad alimentaria.
Manejo de herramientas ofimáticas, especialmente Excel.
Persona organizada, analítica, proactiva y con atención al detalle.

📌 Analista De Calidad Samper Mendoza
🏢 Foodbox
📍 Samper Mendoza