Propósito del cargo
? Asegurar la implementación, verificación y mejora continua del Sistema de Calidad e Inocuidad en los centros productivos de la región, cumpliendo con la regulación colombiana, estándares GFSI y lineamientos corporativos, garantizando la satisfacción de clientes y consumidores.
Principales responsabilidades
- Desplegar e implementar los estándares globales de calidad, políticas de la organización y lineamientos del país
- Acompañar a los centros productivos en la gestión de desviación o mejora de los estándares
- Verificar la implementación de los estándares de calidad e inocuidad en los diferentes centros productivos a través de auditorías.
- Definir planes de muestreo de calidad en proceso y producto terminado
- Validar proyectos, cambios e iniciativas que impacten la calidad e inocuidad
- Identificar, gestionar y mitigar riesgos que afecten la salud del consumidor y la reputación de la compañía
- Asegurar el cumplimiento de objetivos y planes de acción de calidad e inocuidad de la región
- Gestionar quejas de consumidores,



análisis de causa raíz y acciones correctivas transversales a la organización
- Acompañar la liberación de ingredientes y productos desde el diseño
- Impulsar la formación, comunicación y cultura de calidad e inocuidad en la región
- Liderar proyectos interdisciplinarios nacionales que aseguren la mejora de los objetivos de calidad e inocuidad.

Requisitos del perfil
- Formación: Cualificado en Ingeniería de Alimentos, Química, Industrial, microbiología y afines
- Especialización en Calidad, Inocuidad, Sistemas de Gestión o Seguridad Alimentaria
- Experiencia: Mínimo 5 años liderando sistemas de calidad e inocuidad alimentaria, BPM, HACCP, Estándares GFSI (BRC), normatividad sanitaria colombiana, auditorías.
- Conocimientos: Control estadístico de procesos, gestión de indicadores, análisis de causa raíz y planes de acción. Dominio de herramientas office Excel avanzado, power Bi

Condiciones del cargo
- Disponibilidad para v

📌 Supervisor de Calidad Nacional (Colombia)
🏢 Grupo Bimbo
📍 Colombia