Empresa aliada, se encuentra en búsqueda de personal profesional en ingeniería de alimentos, ingeniería agroindustrial, ingeniería química, tecnología de alimentos, microbiología industrial o carreras afines. Con experiencia de dos (2) a cuatro (4) años en desarrollo de productos alimenticios, preferiblemente en derivados cárnicos o industria de alimentos.

Misión:
Diseñar, desarrollar y optimizar productos derivados cárnicos y alimenticios mediante la formulación, validación y mejora de procesos, garantizando calidad, cumplimiento normativo y alineación con las necesidades del mercado y objetivos de la organización.

Funciones:
• Diseñar, formular y validar nuevos productos derivados cárnicos y alimenticios de acuerdo con las tendencias del mercado y lineamientos de la organización.
• Garantizar la documentación, actualización y control de formulaciones, fichas técnicas y parámetros productivos de los productos desarrollados.
• Evaluar y optimizar ingredientes, formulaciones y procesos productivos para mejorar la rentabilidad, productividad y aprovechamiento de materias primas.




• Realizar pruebas, análisis y seguimiento a los desarrollos de productos asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.
• Verificar el cumplimiento de los requerimientos regulatorios y técnicos aplicables a los productos y procesos desarrollados.
• Trabajar articuladamente con las áreas de producción, calidad y comercial para garantizar la viabilidad y correcta implementación de los desarrollos.

Conocimientos técnicos:
• Formulación de productos alimenticios.
• Procesos de producción de derivados cárnicos.
• Normatividad sanitaria vigente.
• Sistemas de calidad e inocuidad.
• Manejo de fichas técnicas y especificaciones.
• Análisis sensorial y vida útil.
• Costeo de productos.

Competencias laborales:
• Trabajo en equipo.
• Comunicación asertiva.
• Creatividad.
• Adaptabilidad.
• Liderazgo.

Salario: $4.500.000 a $6.000.000 + ventajas extralegales + prestaciones.
Horari

📌 Desarrollador/a de productos derivados (Sabaneta)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Sabaneta