Relevante empresa del sector de alimentos y pastelería se encuentra en búsqueda de Auxiliar de Producción – Pastelería, responsable de apoyar los procesos de preparación, alistamiento y producción, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y buenas prácticas de manufactura.
Buscamos personas dinámicas, organizadas y comprometidas con la calidad y el trabajo en equipo.
Funciones principales
Apoyar la preparación y alistamiento de materias primas e insumos para producción.
Realizar actividades de mezclado, porcionado, decoración básica y empaque de productos de pastelería.
Apoyar la elaboración de tortas, postres, ponqués, masas y demás productos del portafolio.
Verificar cantidades, pesos y cumplimiento de recetas y fichas técnicas.
Mantener el orden y limpieza de utensilios, equipos y áreas de trabajo.
Cumplir protocolos de higiene, manipulación de alimentos y BPM.
Apoyar procesos de empaque, rotulado y despacho de producto terminado.
Organizar y almacenar adecuadamente materias primas y producto elaborado.
Apoyar inventarios y organización de insumos.
Requisitos




Formación académica:
Bachiller académico. Deseable formación técnica en Panadería, Pastelería, Procesamiento de Alimentos o áreas afines.
Experiencia:
Mínimo 6 meses de experiencia en producción de alimentos, panadería, pastelería o procesos afines.
Conocimientos deseables:
Manipulación de alimentos.
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Procesos de producción alimentaria.
Competencias
Atención al detalle.
Organización y limpieza.
Trabajo en equipo.
Responsabilidad y compromiso.
Agilidad y orientación al cumplimiento.
Condiciones laborales
Salario: $1.750.905 + auxilio legal de transporte + prestaciones sociales + beneficios corporativos.
Tipo de contrato: Término indefinido.
Jornada laboral:
Lunes a viernes en turnos rotativos (6:00 a.m. – 3:00 p.m. / 7:00 a.m. – 4:00 p.m. / 8:00 a.m. – 5:00 p.m.)
Sábados de 6:00 a.m. a 12:30 p.m.
Disponibilidad para laborar festivos.
? Ubicación:

📌 Operario de Producción Panaderia (Bogotá)
🏢 AItalent
📍 Bogotá