Empresa de porcicultura; se encuentra en búsqueda de personal competente en ingeniería de alimentos, producción o química, con experiencia de tres (3) años como jefe de calidad o afines.

Misión:
Dirigir el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de la planta, garantizando el cumplimiento de la normatividad aplicable, los estándares de calidad e inocuidad y la mejora continua de los procesos, asegurando la conformidad de los productos y la satisfacción de los clientes.

Funciones:
Dirigir la implementación, mantenimiento y mejora del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
Garantizar el cumplimiento de las BPMAA, la normativa del ICA y demás requisitos legales aplicables.
Definir y hacer seguimiento a la política, objetivos e indicadores del área de calidad.
Diseñar, implementar y controlar el Plan de Metrología, el Plan Maestro de Limpieza y Desinfección y el Programa Integrado de Control de Plagas.
Aprobar las especificaciones técnicas de materias primas, procesos y producto terminado.
Liderar la homologación, evaluación y seguimiento técnico de proveedores.




Coordinar auditorías internas, externas y visitas de autoridades competentes.
Gestionar las investigaciones de no conformidades, reclamos, desviaciones y acciones correctivas y preventivas.
Liderar los programas de análisis de riesgos, inocuidad y mejora continua de los procesos.
Presentar los indicadores de gestión a la Dirección y promover el desarrollo técnico y la capacitación del personal.

Conocimientos:
Sistemas de Gestión de Calidad (ISO 9001:2015).
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
Normatividad vigente aplicable a la fabricación de alimentos para animales (ICA y demás disposiciones legales).
Sistemas de inocuidad alimentaria.
Control de calidad de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
Análisis físico-químicos, microbiológicos y bromatológicos aplicados a alimentos para a

📌 Jefe/a De Calidad Sector Porcicultor Para Girardota Medellín
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín