Reconocido
restaurante de comida japonesa ubicado en la ciudad Medellín estamos buscando
un Asesor de Mesa Líder para unirse a nuestro equipo de
servicio al cliente. El asesor debe ser una persona dispuesta a brindar una
experiencia excepcional a nuestros comensales, cumpliendo con los protocolos
establecidos por la empresa. Contar con buena presentación personal, actitud
proactiva, siendo el responsable de atender y asesorar a los clientes sobre
nuestra carta, garantizando un servicio calidad, y oportuno; así mismo deberá
asegurar que el salón esté en óptimas condiciones antes de la apertura y
después del cierre. Para esta vacante ofrecemos un contrato a término

indefinido.

Responsabilidades:

- Realizar

apertura de caja, cierre y acumulados garantizando un buen manejo de la misma

- Manejar

y conocer todos los archivos de inventario, pedidos, formatos, cuentas por
pagar, proyección de ventas, máx. y min, documentación legal y SGSST

- Realizar

la nómina y el control de las horas cuando el administrador se encuentre
ausente

- Realizar

el ingreso egresos de facturas en la ERP, retiros o adiciones de propinas

- Reportar

cualquier novedad sean notas crédito, cancelaciones de pedidos, anulaciones, autorizaciones de compra, incapacidades y/o accidentes laborales siendo
(diligenciar Furat)

- Realizar

inventario y pedidos de acuerdo a los faltantes de productos

- Realizar

el debido mise and place de servicio

- Realizar

seguimiento a los tiempos de cocina,



para que el servicio no se caiga

- Garantizar

y hacer cumplir el protocolo de servicio

- Realizar

acumulados de cierre de caja

- Actualizar

el archivo de CXP y enviarlos a los correos indicados

- Realizar

el aseo y desinfección del salón, garantizando que este en óptimas condiciones

al momento de la apertura y cierre del local

Requerimientos:

- Bachillerato

completo.

- Experiencia

previa en atención al cliente o en el sector gastronómico. (mínimo 6 meses).

- Experiencia

en Manejo de Personal

- Disponibilidad

para trabajar horario rotativo

- Habilidad

para trabajar en equipo y bajo presión.

- Excelente

comunicación interpersonal.

- Buena

presentación e higiene personal.

Habilidades

técnicas:

- Conocimiento de menús
- Manipulación de alimentos
- Conocimiento de Sistemas POS
- Manejo de Charol

Habilidades

interpersonales:

- Comunicación efectiva
- Trabajo en equipo

Salario: Salario Mínimo Legal Vigente a

dos millones de pesos, con todas las prestaciones de ley. Adicionalmente la
persona recibirá propinas, las cuales se causan de manera semanal y sin embargo

las comienzan a recibir pasado el periodo de prueba de 15 días.

Horario: Turnos partidos de domingo a

domingo, con un día compensatorio en semana (de lunes a jueves).

Horario

entre semana: 11:00 am a 10:00 pm o 10:30 pm

Horario

fin de semana: 11:00 am a 11:00 pm a 11:30 pm

Tipo

de contrato: término indefinido

Lugar de trabajo: Medellín

📌 Asesor De Mesa Líder (Medellín)
🏢 SUSHI MARKET
📍 Medellín