Elaborar productos de pastelería y repostería cumpliendo con los estándares de calidad, sabor, presentación e inocuidad establecidos por la compañía.
Funciones principales
Preparar y elaborar productos de pastelería (tortas, postres, rellenos, coberturas, entre otros).
Ejecutar procesos de batido, horneado, decoración y acabado final de productos.
Garantizar el cumplimiento de recetas estándar y fichas técnicas.
Controlar la calidad de materias primas y producto terminado.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM.
Apoyar en la organización, limpieza y orden del área de trabajo.
Reportar novedades en insumos, equipos o procesos.
Requisitos
Formación técnica o empírica en pastelería, repostería o áreas afines.
Experiencia mínima de 1 año en cargos similares.
Conocimiento en técnicas de decoración y manejo de equipos de pastelería.
Compromiso, responsabilidad y atención al detalle.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Ofrecemos
Estabilidad laboral.
Contrato laboral con prestaciones de ley
Destacado ambiente de trabajo.
Oportunidades de aprendizaje y crecimiento.
Vinculación directa con la empresa.