Auxiliar Cocina (Cali)

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13 ago
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Gcg Official
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Cali

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Cali

Welcome to a workplace where everyone passionately believes in one purpose

Our company's commitment extends beyond tasks; it's about infusing every action
with purpose. We are dedicated to bringing unparalleled passion and customer
focus to every facet of our business, creating an environment where your
contribution truly matters.

With 70 years of experience, we are the leading strategic partner, providing
specialized solutions for airlines, airports, and enterprises across 21
countries throughout The Caribbean and Latin America.

At GCG, we believe the secret recipe for a perfect team blends talent, focus,
and discipline. We seek these qualities in candidates eager to thrive in a
diverse and multicultural environment.

Our comprehensive solutions include Sky Dining, Airport Dining, Aviation
Support, and Culinary. With a team of over 5,500 highly skilled experts
dedicated to excellence, we uphold the highest standards of quality and service.
We are committed to elevating travel & culinary experiences for all our
customer's journeys, becoming the top choice in the region.





Elaborar y/o ensamblar los productos garantizando el uso de las recetas
estándar, cortes y montaje según las especificaciones del cliente. a. Garantizar
el uso y el cumplimiento de las actividades establecidas en la hoja de
programación. b. Preparar servicios fríos, calientes o lo que se indique en la
orden de Producción para clientes Institucionales y tripulación o pasajeros de
los vuelos Nacionales e Internacionales c. Realizar los montajes calientes y
fríos según las especificaciones descritas en el manual del cliente (gramajes,
presentación y calidad) d. Verificar el cuarto frio de materias primas y
productos en proceso; para la planificación de su producción. e. Efectuar el pre
alistamiento de las materias primas que indique el supervisor de Producción. f.
Velar porque los alimentos para el alistamiento cumplan con el gramaje y
estándares de preparación establecida. g. Realizar los registros

📌 Auxiliar Cocina (Cali)
🏢 Gcg Official
📍 Cali

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