Reconocida empresa de alimentos, está en busca de un Coordinador de Calidad para unirse a nuestro equipo en la ciudad de Bogotá. Si eres una persona motivada, con solida experiencia en el área de Calidad, de industrias de alimentos y te apasiona la preparación y manipulación de alimentos, esta es tu oportunidad de formar parte de nuestra reconocida empresa.
Ofrecemos una remuneración competitiva , pagos quincenales, todos los beneficios de ley y contrato a termino indefinido. Además, tendrás la posibilidad de formar parte de una empresa líder en la industria de alimentos.
tu objetivo principal sera, diseñar, ejecutar y verificar la trazabilidad del proceso de calidad de alimentos, evaluando si los productos cumplen con los estándares requeridos.
Requisitos
Profesional en ingenieria de alimentos, quimica, microbiologia o programas afines.
Experiencia mínima de 4 Años realizando inspecciones, evaluaciones de sanidad alimentaria, cumplimiento de Normatividad Alimentaria Vigente, Revisión de BPM, trazabilidad de los alimentos.
Disponibilidad para trabajar turnos mañana y tarde 42 horas semanales
Capacidad para trabajar de Lunes a Sabado
Disponibilidad de viajar ocacionalmente en territorio nacional
Funciones principales
Coordinar y garantizar el cumplimiento del sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria en plantas de producción y puntos de venta a nivel nacional.
Diseñar y actualizar fichas técnicas, manuales de procesos, estándares de calidad y especificaciones técnicas para nuevos productos y procesos.
Supervisar la trazabilidad de materias primas y productos terminados,



asegurando el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente y los estándares internos de calidad.
Gestionar registros sanitarios, documentación técnica y la relación con entidades de control, laboratorios y proveedores para garantizar el cumplimiento legal y sanitario.
Planificar y ejecutar auditorías, inspecciones y evaluaciones de calidad en plantas, centros de distribución y puntos de venta, implementando acciones correctivas y de mejora continua.
Coordinar programas de control de plagas, análisis microbiológicos, monitoreo ambiental y demás controles requeridos para garantizar la inocuidad de los alimentos.
Liderar la investigación y seguimiento de desviaciones, devoluciones, reclamaciones y hallazgos de calidad, asegurando la implementación de planes de acción.
Capacitar al personal en buenas prácticas de manufactura BPM, sanidad alimentaria y estándares de calidad, promoviendo una cultura de mejora continua.
Elaborar informes e indicadores de gestión, realizando seguimiento a los resultados de calidad y reportando la información requerida por la organización.
Liderar el equipo de calidad y supervisar proveedores relacionados con servicios de limpieza, control de plagas, laboratorios y gestión ambiental.
Anímate a postularte, te esperamos
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📍 Bogotá