Buscamos un Jefe de Producción estructurado, orientando al resultado y con excelente liderazgo para planificar, coordinar y controlar las operaciones de nuestra planta de producción, asegurando el cumplimiento de tiempos, estándares de calidad BPM y rentabilidad.
Funciones principales
Elaborar la programación diaria de producción y malla horaria del personal.
Planificar el requerimiento de materias primas según rotación e inventarios.
Planear, organizar y dirigir los procesos productivos garantizando el cumplimiento del presupuesto, recetas estándar y tiempos de entrega.
Ejecutar y responder por el control diario de inventarios faltantes, sobrantes, rotación y valorización.
Controlar y minimizar el porcentaje de mermas optimizando el rendimiento de materia prima.
Revisar variaciones de costos de producción e indicadores en conjunto con el área de Compras y Costos.




Experiencia Mínima de 3 años liderando plantas de producción preferiblemente sector alimentos.
Conocimientos clave Buenas Prácticas de Manufactura BPM, control de mermas, trazabilidad, cadena de frío, costeo de producción y gestión de inventarios.
Competencias Liderazgo, orientación al logro, alta capacidad analítica y trabajo bajo presión.
Ofrecemos
Contrato indefinido, salario básico prestacional recargo propina, beneficio de alimentación.
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📌 Jefe de Producción con experiencia en planta de alimentos. (Bogotá)
🏢 LE CABRERA
📍 Bogotá