ROYALTY ENTERTAINMENT RESTAURANTE CASA ETERNA solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 24 meses para desempeñar el cargo de Líder especialista en licores sommelier.
Formación académica técnico a, tecnólogo a o cualificado en gastronomía, hotelería, administración de bebidas o carreras afines deseable certificación en Mixología, sommelier o programas relacionados.
Funciones específicas
Asesorar a los comensales en la selección de licores, vinos y cocteles de acuerdo con sus preferencias y el maridaje con los alimentos.
Impulsar la venta de etiquetas premium y bebidas exclusivas, compartiendo origen, características y notas de sabor.
Gestionar y fortalecer el portafolio de licores, proponiendo nuevas referencias, tendencias y haciendo seguimiento al inventario y conservación.
Diseñar e implementar estrategias comerciales, catas, maridajes y eventos con proveedores para incrementar el ticket promedio.




Capacitar periódicamente al equipo de servicio en conocimientos técnicos, técnicas de venta y estándares de atención.

Conocimientos
Conocimiento en destilados, vinos, coctelería, maridaje y tendencias del sector.
Salario 2.142.000 auxilio de transporte bonificación no salarial variable de 800.000 quincenal prestaciones de ley.
Horarios rotativos 900 a.m. a 500 p.m., 1100 a.m. a 500 p.m., 1100 a.m. a 1100 p.m., 500 p.m. a 1100 p.m., 500 p.m. a 100 a.m..
Tipo de contrato indefinido.
Lugar de trabajo Envigado, vía Las Palmas.
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📌 Líder bartender especialista en licores Sommelier para restaurante en Envigado
🏢 Importante Empresa Del Sector Gastronómico
📍 Envigado