Funciones Principales
Mise en place Preparación, alistamiento y disposición de los montajes de línea y recetas requeridas para el servicio.
Operación de cocina Preparación de alimentos orientados al cliente final en una cocina estacionaria que cuenta con planchas, ensambles, gratinadores, freidoras, empaques y despachos.
Higiene y calidad Realización de aseos generales y limpiezas profundas, asegurando la inocuidad en toda la cadena de preparación de alimentos.
Horarios y Jornada
La jornada es de 6 horas diarias, las cuales incluyen 20 minutos de break descanso dentro del mismo turno. Los horarios base están distribuidos de la siguiente manera
Lunes a Jueves Turnos rotativos de 400 p.m. a 1000 p.m. o de 500 p.m. a 1100 p.m.
Viernes y Sábados De 630 p.m. a 1230 a.m.
Domingos y Festivos De 330 p.m. a 930 p.m.
Nota sobre flexibilidad Ocasionalmente, según las necesidades del punto de venta, los horarios podrían variar a turnos en las mañanas o en las tardes, siempre respetando la intensidad de 6 horas diarias.
Condiciones Contractuales
Tipo de contrato Contrato a término fijo por tres 3 meses, renovable.
Modalidad de Jornada Se celebra bajo la modalidad legal de trabajo sucesivo de 36 horas semanales.
Al tratarse de una jornada concertada que no supera el límite de horas legales establecidas para este modelo, la remuneración pactada cubre la totalidad de la jornada, por lo cual no aplica el pago de recargos nocturnos, horas extras, dominicales ni festivos ya que estos escenarios no se programan en el esquema.
Día de descanso Un día compensatorio a la semana, programado entre lunes y jueves por cada domingo trabajado.
Dinámica de trabajo Los puestos, roles y rotaciones dentro de la cocina son dirigidos por el administrador de cada punto de venta.
Ubicación y Puntos de Trabajo
Contamos con 7 puntos de venta distribuidos estratégicamente en Bogotá
Calle 184 con autopista
Cedritos
Colina
Pasadena
Parkway
Normandía
Ciudad Montes
Procuramos asignarte al punto de venta que mejor se adapte a tu ubicación y facilidades de transporte sin embargo puedes ser asignado en cualquiera de nuestros puntos de venta.
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