Chef Jefe de Cocina Líder de Cocina Sous Chef
Importante cadena de restaurantes se encuentra en búsqueda de Chef, Jefe de cocina con actitud, compromiso y ganas de aprender para unirse a nuestro equipo de trabajo.
Funciones principales
Coordinar y supervisar al equipo de cocina durante la operación.
Asegurar el cumplimiento de las tareas y responsabilidades asignadas al personal.
Verificar la correcta presentación, calidad y temperatura de los platos antes de su despacho.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad, seguridad alimentaria y calidad.
Supervisar el stock de ingredientes, materias primas y productos de cocina.
Apoyar la elaboración y producción de platos cuando la operación lo requiera.
Participar periódicamente en los inventarios generales.
Velar por el correcto uso del uniforme y el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM.




Condiciones laborales
Salario 1.846.000
Bono 100.000
Propinas
Contrato fijo renovable cada 3 meses, después de un año se vuelve indefinido
Contrato directo con la empresa
Estabilidad laboral
Horario
Domingo a domingo
1 día compensatorio a la semana
Turnos rotativos
NO turnos partidos
Si cumples con el perfil, postúlate y pronto nos pondremos en contacto contigo
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📌 Chef Jefe de Cocina (Bogotá)
🏢 Morango S . A . S .
📍 Bogotá