Empresa ubicada en Rionegro, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 2 años para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina parrillero a.
Formación académica Bachiller graduado a.
Funciones específicas
Realizar la cocción y preparación de los productos a la parrilla.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad definidos por el restaurante.
Asegurar el punto de cocción, presentación y tiempos establecidos para cada producto.
Cumplir estrictamente las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Mantener la adecuada operación de la estación de parrilla durante el servicio.

Conocimientos
Conocimiento y manejo de técnicas de cocción a la parrilla términos de cocción, tiempos, temperaturas.
Manejo de equipos de parrilla, plancha y o brasa.
Conocimiento de cortes de carne y otros productos que maneje el menú.




Manejo de normas de manipulación de alimentos BPM y normas de higiene y seguridad alimentaria.
Conocimiento básico de estandarización de recetas gramajes, insumos, presentación del plato.
Manejo de herramientas y utensilios de cocina propios de la estación de parrilla.
Salario 1.750.905 propinas prestaciones sociales.
Horarios Turnos rotativos de 7 horas diarias, 6 días a la semana.
Tipo de contrato Obra o labor.
Lugar de trabajo Rionegro.
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📌 Auxiliar de cocina parrillero a para Rionegro
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Rionegro