VACANTE LÍDER DE ALIMENTACIÓN
Lugar de trabajo Zona hospitalaria en Chapinero
Área Alimentación Servicios de alimentación
Cargo Líder
Objetivo del cargo
Liderar y supervisar los procesos de alimentación y producción, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, protocolos de higiene y atención al cliente, así como la correcta gestión del personal y los procesos operativos del servicio de alimentos.
Funciones principales
Liderar los procesos de alimentación y producción.
Supervisar y coordinar el personal a cargo.
Garantizar el cumplimiento de protocolos de calidad, BPM y normas de higiene.
Asegurar una adecuada atención al cliente.
Controlar y realizar cierres de caja.
Verificar el cumplimiento de los procesos operativos y administrativos del área.
Reportar novedades y proponer mejoras en el servicio.




Requisitos
Formación académica
Técnico, Tecnólogo o Profesional en Gastronomía, Alimentos, Nutrición, Hotelería o áreas afines.
Experiencia
Mínimo 1 año de experiencia como líder o coordinador en servicios de alimentación, producción o cocina institucional clínicas, hospitales, restaurantes, casinos o afines.
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