Chef / Jefe de Cocina / Líder de Cocina / Sous Chef

Los restaurantes MASA ahora están en Medellín Nos encontramos en búsqueda de Chef, Jefe de cocina con actitud, compromiso y ganas de aprender para unirse a nuestro equipo de trabajo.

Funciones principales
Coordinar y supervisar al equipo de cocina durante la operación.
Asegurar el cumplimiento de las tareas y responsabilidades asignadas al personal.
Verificar la correcta presentación, calidad y temperatura de los platos antes de su despacho.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad, seguridad alimentaria y calidad.
Supervisar el stock de ingredientes, materias primas y productos de cocina.




Apoyar la elaboración y producción de platos cuando la operación lo requiera.
Participar periódicamente en los inventarios generales.
Velar por el correcto uso del uniforme y el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Condiciones laborales
Salario: A convenir + prestaciones de ley
Contrato fijo renovable cada 3 meses, después de un año se vuelve indefinido
Contrato directo con la empresa
Estabilidad laboral

Horario
Domingo a domingo
1 día compensatorio a la semana
Horario rotativo
NO turnos partidos

📌 Chef / Jefe De Cocina Medellín (Colombia)
🏢 Somos Masa
📍 Colombia