Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes. Ejercer el control de materia prima, conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM) y velar por el funcionamiento adecuado de los equipos.
Requisitos
Buscamos tecnicos en gastronomia
Es significativo que hayas tenido experiencia en areas de servicio y Hoteleria.
Con deseos de compartir y recibir conocimientos en la cultura gastronomica
Durante el proceso observaremos y valoraremos las siguientes competencias: iniciativa e innovación
Incentivos
Incentivos GHL
Detalles
Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)
📌 Primero De Cocina Bogotá
🏢 GHL Hoteles
📍 Bogotá
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