Somos una empresa dedicada al empaque y exportación de aguacate hass de alta calidad y estamos en búsqueda de integrar a nuestro equipo a un Auxiliar de Calidad quien será responsable de ejecutar actividades de muestreo, análisis básicos y control de registros de la materia prima.
Perfil requerido:
• Técnico o tecnólogo en calidad, alimentos, laboratorio o afines.
• Experiencia mínima de 1 año en control de calidad (deseable en empresas de aguacate, frutas, alimentos).
Funciones principales:
• Inspeccionar la materia prima al momento de la recepción
• Determinar grados de acidez y realizar análisis de materia seca
• Manejar equipos de laboratorio y registrar resultados
• Llevar control de trazabilidad básica por lote
• Reportar desviaciones de calidad oportunamente
• Verificar el cumplimiento de especificaciones de calidad
• Cumplir con las normas de inocuidad, seguridad e higiene
Conocimientos específicos:
• Conocimiento en análisis de laboratorio básico
• Capacidad para manejo de equipos de medición
• Análisis de materia seca
• Trazabilidad y registros de calidad
• Conocimiento en normas de calidad e inocuidad alimentaria
• Manejo de Excel