En TAKAMI buscamos personas apasionadas, empatícas, creativas y talentosas, que posean una inteligencia curiosa y una consciencia activa?️

Nuestro propósito es transformar la vida de las personas que trabajan con nosotros

En CONSORCIO TAXOS queremos sumar el mejor talento a nuestro equipo. Si sueñas con tener una experiencia laboral memorable, hacer una carrera exitosa y ascendente en una compañía que esta en constante crecimiento ? Esta oportunidad es para ti

¿Qué estamos buscando?

COMPRADOR DE PROTEINAS

Nos encontramos en la búsqueda de un Comprador de Proteínas responsable de gestionar el abastecimiento estratégico de carnes, pollo, pescados, mariscos y demás proteínas para nuestra operación gastronómica, garantizando altos estándares de calidad, inocuidad, continuidad del suministro y optimización de costos.

El propósito del cargo será desarrollar negociaciones estratégicas con proveedores, asegurar el cumplimiento de las especificaciones técnicas y estándares de calidad,



analizar el comportamiento del mercado y ejecutar una gestión de compras optimizado que contribuya a la rentabilidad y competitividad de nuestras marcas, garantizando la disponibilidad permanente de productos para la operación.

Funciones principales

-Gestionar la compra de carnes de res, cerdo, pollo, pescados, mariscos y demás categorías de proteínas.

-Desarrollar y mantener relaciones comerciales con proveedores nacionales e importadores.

-Negociar precios, volúmenes, condiciones comerciales, tiempos de entrega y acuerdos de abastecimiento.

-Evaluar permanentemente la calidad, inocuidad, rendimiento y especificaciones técnicas de las proteínas adquiridas.

-Garantizar el abastecimiento oportuno de acuerdo con la demanda operativa y los niveles de inventario.

-Analizar el comportamiento del mercado, variaciones de precios y tendencias del sector cárnico y de proteínas.

-Coordinar con las áreas de Operaciones, Logística, Producción y Almacén para asegurar entregas oportunas y cumpli

📌 Comprador Proteinas (Bogotá)
🏢 Consorcio Taxos
📍 Bogotá