Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas.
? Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Pastelería para sumarse a un importante cliente ubicado en CABA.
? ¿Cuáles serán tus responsabilidades?
Ser responsable de la gestión integral del sector de Pastelería dentro de la unidad.
Planificar, organizar y supervisar la producción diaria, asegurando el abastecimiento de los diferentes puntos de venta dentro de la unidad.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación e inocuidad establecidos por la compañía.
Desarrollar y estandarizar nuevos productos de pastelería, incluyendo petit gâteaux y otras propuestas.
Gestionar y controlar los costos del sector.
Supervisar el stock y realizar el seguimiento de materias primas,



insumos y maquinaria necesaria para la operación.
Liderar y organizar al equipo de trabajo, promoviendo el cumplimiento de objetivos a corto y largo plazo.
? ¿Qué competencias debés tener?
Contar con un mínimo de 4 años en posiciones similares (Excluyente).
Poseer experiencia en pastelería cualificado y producción a escala.
Se valorará experiencia en hotelería.
Contar con conocimientos de costos, inocuidad alimentaria y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Tener experiencia en liderazgo y manejo de equipos de trabajo.
✨ Buscamos personas con actitud de servicio, liderazgo cercano y capacidad para desenvolverse en entornos dinámicos, donde la calidad del servicio y la experiencia del cliente son clave.
? ¿Qué beneficios ofrecemos?
Medicina prepaga
Bono anual
Si estás interesado/a en trabajar asumiendo desafíos, dentro de una compañía dinámica y en constante desarrollo, esta es tu oportunidad. Súmate a nuestro equipo

📌 Jefe/a de pastelería (Medellín)
🏢 Grupo L
📍 Medellín