VACANTE LÍDER DE COCINA¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona la gastronomía? Esta oportunidad es para tiLugar de trabajo: Medellín, con disponibilidad para apoyar eventos en Sabaneta.¿Cuál será tu misión?Liderar y coordinar las actividades de cocina y mesa, garantizando la calidad de los alimentos, el cumplimiento de las BPM, el adecuado manejo de inventarios y la excelente prestación del servicio.
Principales funciones:
- Preparación de desayunos, alimentos y platos para eventos.
- Manejo de cocina fría y caliente.
- Elaboración y estandarización de recetas y menús.
- Liderazgo, asignación y supervisión del equipo de cocina y mesa.
- Control y manejo de inventarios, rotación y rotulación de productos.
- Supervisión de porciones,



presentación y calidad de los platos.
- Cumplimiento de BPM, normas sanitarias y de seguridad.
- Supervisión de limpieza y desinfección de cocina, equipos y utensilios.
- Apoyo en programación de compras y control de costos.
- Atención y servicio al cliente.

Ofrecemos
- Salario básico entre $2.000,000+ Auxilio de Transporte + Tiempo suplementario.

-Requerimientos-
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
- Palabras principal: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Lider de Cocina (Medellín)
🏢 Soluciones Inmediatas
📍 Medellín