En Grupo Bimbo seguimos alimentando un mundo mejor y buscamos un(a) Supervisor(a) de Asuntos Regulatorios Latincentro que quiera asumir el reto de liderar la estrategia regulatoria para nuestro portafolio regional, garantizando el cumplimiento legal y habilitando el crecimiento sostenible del negocio.
Liderar y asegurar la gestión regulatoria regional para productos nuevos, reformulaciones, renovaciones, importaciones, exportaciones y productos de línea, garantizando el cumplimiento de la legislación aplicable, los lineamientos corporativos y las necesidades estratégicas del negocio.
El rol debe funcionar como socio estratégico de Innovación, Calidad, Legal, Manufactura, Marketing, Comercial, Abastecimiento y Operaciones, anticipando riesgos regulatorios, habilitando lanzamientos oportunos y protegiendo la reputación de la Compañía mediante decisiones técnicamente sustentadas, trazables y comunicadas oportunamente.
Principales retos
- Definir y ejecutar la estrategia regulatoria para proyectos de innovación, mantenimiento de línea, importaciones y exportaciones.
- Evaluar fórmulas,



ingredientes, aditivos y requisitos regulatorios para lanzamientos y modificaciones de productos.
- Revisar y aprobar etiquetados, tablas nutricionales, ingredientes y claims.
- Gestionar registros sanitarios, renovaciones, notificaciones y demás trámites regulatorios ante autoridades competentes.
- Monitorear cambios normativos y evaluar su impacto en la operación regional.
- Implementar controles, auditorías regulatorias y planes de mitigación de riesgos.
- Participar activamente con equipos de Innovación, Calidad, Comercial, Marketing, Legal y Operaciones para habilitar lanzamientos exitosos.

Perfil que buscamos
- Cualificado en Ingeniería de Alimentos, Tecnología de Alimentos, Nutrición, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial o carreras afines.
- Deseable especialización o certificación en Asuntos Regulatorios, Calidad, Inocuidad o áreas relacionadas.

Experiencia
- Mínimo 3 años

📌 Supervisor(a) de Asuntos Regulatorios (Bogotá)
🏢 Grupo Bimbo
📍 Bogotá