Significativo empresa de alimentación institucional busca cubrir de manera eventual el puesto de GERENTE DE CONTRATO para sus servicios en la provincia de Santa Cruz.Reportará al jefe de operaciones y tendrá a su cargo a supervisor/a de gastronomía, responsable de depósito, supervisor/a de hotelería y aseo, chofer y administrativo/a.Objetivos del puestoAsegurar el cumplimiento integral del contrato, garantizando la calidad del servicio en todas sus áreas (gastronomía, hotelería y aseo), el cumplimiento presupuestario y la aplicación de normas de seguridad y calidad.
Interacción con el interlocutor del servicio.ResponsabilidadesInterpretar y monitorear el cumplimiento del contrato en todas sus cláusulas.Liderar operativamente los equipos del contrato asignado, promoviendo la eficiencia y el compromiso.Supervisar indicadores fundamental de gestión: materia prima, mano de obra y gastos generales.Coordinar con áreas transversales (seguridad, calidad, RR.HH.)



para asegurar cumplimiento normativo.Cumplir con todos los procedimientos del sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.Reportar resultados e incidencias a la jefatura de operaciones.Interacción con el interlocutor.Interacción con gremios y proveedores.Requisitos deseadosFormación: técnico/a o licenciatura en gastronomía, hotelería, administración o carreras afines.Experiencia: mínimo 3 años en gestión operativa de contratos de servicios.Habilidades: liderazgo, capacidad de organización, orientación a resultados, manejo de conflictos.Conocimientos específicos: normas de calidad, control de costos, BPM, PCC (deseable certificación ISO *).
Conocimiento informático (Excel).
Residir en la provincia de Santa Cruz o Chubut.Jornada Laboral: Roster 14x14.
J-*-Ljbffr

📌 Gerente De Contrato Meta
🏢 South Management
📍 Meta