Hotel ubicado en Jardín, en el suroeste antioqueño, requiere bachiller con experiencia en cocina y manejo de parrilla para desempeñarse como auxiliar de cocina, responsable de apoyar la elaboración de platos bajo las órdenes de los chefs, garantizando higiene, orden y calidad en todos los procesos de preparación de alimentos, asegurando así el cumplimiento de los estándares del establecimiento.

Funciones:
Preparar ingredientes y apoyar en la elaboración de platos según indicaciones del chef.
Mantener la limpieza y organización del área de cocina durante y después del servicio.
Apoyar en el control y organización de inventarios de insumos y materias primas.
Cumplir con las normas de seguridad alimentaria e higiene del establecimiento.

Conocimientos:
Técnicas básicas de preparación de alimentos.




Manejo de parrilla y preparación de carnes.
Normas de higiene y manipulación de alimentos.
Organización y control básico de inventarios de cocina.

Requisitos:

Nivel académico: bachiller, técnico/a o tecnólogo/a en gastronomía o áreas afines.

Experiencia: mínimo 12 meses en cocina o preparación de alimentos, con experiencia en manejo de parrilla.

Detalles:

Salario: salario mínimo legal mensual vigente más auxilio de transporte, prestaciones de ley y propinas.

Tipo de contrato: indefinido.

Horario: horario rotativo domingo a domingo con un día de descanso semanal.

Lugar de trabajo: Jardín, Antioquia (finca-hotel vía Riosucio).

📌 Auxiliar De Cocina Jardín
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Jardín