Jefe(a) de Producción Industria

- Salario: $8.260.800
- Horario: Lunes a viernes – Jornada de 42 horas semanales
- Tipo de contrato: Indefinido
- Formación: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Producción o carreras afines. Deseable especialización.

Misión del cargoCoordinar y ejecutar las actividades diarias de la planta de producción, garantizando el cumplimiento eficiente de los programas de fabricación, optimizando los recursos disponibles y asegurando los estándares de calidad, inocuidad, productividad y seguridad definidos por la compañía.

Principales responsabilidades:

- Coordinar el arranque y operación diaria de la planta de producción, asegurando la disponibilidad de personal, materiales, equipos e insumos.
- Garantizar el cumplimiento del programa de producción mediante la administración eficiente de los recursos asignados.
- Supervisar y liderar el personal a cargo, promoviendo el cumplimiento de los estándares operativos y de seguridad.
- Gestionar órdenes de fabricación en SAP, incluyendo la revisión, notificación y cierre técnico de las mismas.
- Verificar la disponibilidad de materiales, insumos y herramientas necesarias para la producción.
- Garantizar la calidad e inocuidad de los productos fabricados, cumpliendo con las especificaciones técnicas establecidas.
- Asegurar la confiabilidad de los registros operativos,



indicadores y novedades de producción.
- Coordinar la comunicación de novedades con las áreas de Calidad, I+D, Mantenimiento y Gestión Humana.
- Facilitar la ejecución de los planes de mantenimiento preventivo para garantizar la continuidad operacional.
- Velar por el cumplimiento de los programas de limpieza y saneamiento de la planta.

Formación

- Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Producción, Agroindustrial o carreras afines.
- Deseable especialización en Producción, Operaciones, Calidad o áreas relacionadas.

Experiencia

- Mínimo 3 años de experiencia liderando procesos productivos en plantas de manufactura o industria de alimentos.
- Experiencia en manejo de personal, planeación de producción y control de indicadores operativos.

Conocimientos

- Gestión de producción y operaciones.
- Manejo de SAP.
- Planeación y control de producción.
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Sistemas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Indicadores de productividad y eficiencia.

Competencias
- Liderazgo de equipos.
- Planeación y organización.
- Toma de decisiones.
- Orientación a resultados.
- Comunicación efectiva.
- Análisis y solución de problemas.
- Trabajo cooperativo.

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📌 Jefe de Producción - Industria Siberia (Bogotá)
🏢 Grupo Éxito
📍 Bogotá