Relevante y reconocida compañía de alimentos se encuentra en búsqueda de personal para el cargo COORDINADOR DE INVESTIGACION Y DESARROLLO

Requisitos

Profesional culminado en Química, Ingeniería Química, Ingeniería de alimentos o afines

Mínimo 4 años de experiencia realizando labores como Liderar, desarrollar y reformular los productos que hacen parte del portafolio de la Compañía para garantizar su presencia y continuidad en mercado, manteniendo la calidad, inocuidad, rentabilidad y posicionamiento esperado dependiendo de la región, consumidor o población objetivo, canales de distribución y requerimientos internos del área comercial y gerencial de la compañía

Funciones:
• Desarrollar nuevos productos que satisfagan los requerimientos del mercado y/o de los clientes• Desarrollar y/u Homologar proveedores de materias primas y material de empaque que garanticen el cumplimiento de las especificaciones técnicas establecidas en la compañía.• Liderar proyectos de innovación, reducción de costos,



mantenimiento de portafolio para Producto (elaboración de prototipos a escala lab/piloto/industrial, ensayos piloto e industriales, ejecución de pruebas industriales, pruebas sensoriales, funcionales, pruebas de transporte, generación de informes)• Construcción de especificaciones de materias primas y ficha técnica de producto terminado• Revisión y/o actualización de metodologías para la determinación de parámetros fisicoquímicos y sensoriales de materias primas, mezclas y productos terminados
• Pertenecer y participar activamente en el equipo de inocuidad alimentaria
• Actualizar y gestionar los riesgos asociados a la seguridad alimentaria
• Informar y responder en caso de presentarse impacto en la salud del consumidor
• Informar a la alta dirección cualquier desviación, evento, problema, incidente, que tenga relación directa o indirecta con el sistema de gestión de Inocuidad alimentaria
• Garantizar formulaciones donde se cumplan los límites establecidos y adecuado uso de ad

📌 Coordinador de investigación y desarrollo (Bogotá)
🏢 Gi Group Colombia
📍 Bogotá