Importante empresa requiere para su equipo de trabajo tecnólogos en Alimentos, Ingeniería de Alimentos, Gastronomía o Cocina Competente o afines, con mínimo dos (2) años de experiencia en alimentos.
Funciones:
- Dirigir y coordinar el equipo de producción y ayudantes en la elaboración diaria de postres, asegurarse de que sigan las recetas y procedimientos estándar para garantizar la consistencia y calidad.
- Supervisar el inventario de ingredientes y materiales necesarios para la producción de postres, realizar pedidos de suministros y coordinar con proveedores para asegurar la disponibilidad de ingredientes frescos y de alta calidad.
- Controlar cada etapa del proceso de producción: preparación de mezclas, horneado, relleno, armado, decoración y empaque.




- Garantizar el cumplimiento de recetas, cantidades y técnicas estandarizadas para asegurar uniformidad y calidad.
- Asegurar que todos los pedidos se elaboren, embalen y despachen correctamente y a tiempo.
- Presentar informes periódicos sobre la producción: volúmenes, cumplimiento, eficiencia, incidencias, sugerencias de mejora, etc.
Salario:
$2.500.000 + Auxilio de transporte
Horario:
Lunes 8:00 am a 5:00 pm
Martes a Viernes 8:00 am a 4:30 pm
sábados 8:00 am a 12:00 pm

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📌 Coordinador de Producción (Cartagena de Indias)
🏢 Agencia de empleo de Comfenalco Cartagena
📍 Cartagena de Indias