Significativo restaurante requiere para su equipo de trabajo un(a) Barman / Barista, responsable de preparar y servir bebidas de alta calidad, garantizando sabor, consistencia, excelente presentación y una experiencia memorable para nuestros clientes.
Objetivo del cargo
Preparar y servir cafés especiales, bebidas calientes y frías, jugos, smoothies y coctelería, asegurando altos estándares de calidad, presentación estética y calidez en el servicio, contribuyendo al posicionamiento de la marca y a la satisfacción de los clientes.
Requisitos académicos
- Bachiller culminado.
- Deseable formación técnica o cursos en:
- Barismo.
- Coctelería.
- Servicio de bar.
- Áreas afines.

Experiencia
- Mínimo 1 año de experiencia como barista y/o bartender en restaurantes, cafeterías, bares, hoteles o establecimientos similares.




- Se valorará experiencia en café de especialidad y coctelería de autor.

Conocimientos técnicos
- Técnicas básicas e intermedias de barismo:
- Preparación de espresso.
- Vaporizado de leche.
- Arte latte básico.
- Extracción adecuada del café.
- Coctelería clásica y contemporánea:
- Métodos de preparación.
- Medidas estándar.
- Uso correcto de cristalería.
- Manejo de equipos de barra:
- Máquina de espresso.
- Molino de café.
- Licuadoras.
- Shakers.
- Jiggers y demás herramientas de medición.
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Normas de manipulación de alimentos y bebidas.
- Conocimiento general de vinos y licores.

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📌 Barman (Santa Marta)
🏢 Logistica Laboral S.
📍 Santa Marta