Auxiliar Técnico de Cocina Gourmet para Armenia, Quindío Buena Vista
Descripción del cargo
Prestigioso proyecto gastronómico se encuentra en la búsqueda de Auxiliares Técnicos o tecnólogos de Cocina Gourmet, con experiencia comprobada en cocinas de alto calibre y restaurantes reconocidos, que cuenten con altos estándares de calidad, técnica y presentación.
Funciones principales
Apoyo en la preparación de platos gourmet siguiendo recetas y fichas técnicas.
Manejo adecuado de técnicas culinarias avanzadas.
Preparación, alistamiento y control de insumos de alta calidad.
Cumplimiento estricto de normas de higiene, BPM y seguridad alimentaria.
Trabajo en equipo bajo presión y en servicios de alto volumen.
Apoyo directo a chefs y jefes de cocina.
Requisitos indispensables
Experiencia mínima de 1 a 2 años en cocinas gourmet, restaurantes reconocidos, hoteles, o cocinas de alto nivel.




Formación técnica o tecnologa certificable en gastronomía.
Conocimiento en técnicas culinarias, emplatado y manejo de alimentos premium.
Alta capacidad de organización, disciplina y atención al detalle.
Disponibilidad para trabajar horario rotativo, fines de semana y festivos.Descanso un dia entre semana
Salario 1750049 Auxilio de transporte 250.000 Todas las prestaciones de ley
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🏢 SERDAN MISION TEMPORAL
📍 Armenia