16 ago
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Diaben Sociedad
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Colombia
16 ago
Diaben Sociedad
Colombia
Objetivo del cargo:
Apoyar en la preparación, proporcionado y emplatado de alimentos fríos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y calidad establecidas por la empresa.
Funciones principales
* Preparar ensaladas, frutas, postres y demás alimentos fríos según las recetas y porciones establecidas.
* Realizar el lavado, desinfección y corte de frutas y verduras.
* Realizar diferentes clases de jugos
* Apoyar en el montaje de bandejas y dietas cuando sea requerido.
* Mantener el orden, limpieza y desinfección del área de trabajo.
* Verificar el adecuado almacenamiento y conservación de los alimentos.
* Cumplir con las normas de manipulación de alimentos, bioseguridad e inocuidad.
* Apoyar en las demás actividades asignadas por el jefe inmediato
📌 Aux de cocina en frio (Colombia)
🏢 Diaben Sociedad
📍 Colombia