Cargo: Auxiliar de cocina

Se requiere personal con nivel básico de lecto-escritura, no es indispensable experiencia laboral aunque si mucha actitud y disposición para el aprendizaje continuo,

Smmlv + prestaciones de ley.
Contrato a término indefinido
Horario: Domingo a domingo 8:00 am a 4:00 pm, compensatorio entre semana.

Funciones:
- Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas.
- Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos.
- Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos.
- Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos,



alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos.
- Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección.
- Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos.
- Desempeñar funciones afines.

Conocimientos:
- Procesamiento de alimentos
- Manipulación de alimentos

Destrezas:
- Comunicación asertiva
- Relaciones interpersonales
- Trabajo en equipo
- Orientación al servicio
- Selección de equipo
- Gestión del tiempo
- Seguir instrucciones

📌 AUXILIAR DE COCINA (Colombia)
🏢 GIL Y BOHORQUEZ
📍 Colombia