En NEWREST seguimos creando oportunidades para personas con talento y pasión por la excelencia en el servicio Somos una multinacional francesa líder en servicios de catering y alimentación, comprometida con la calidad, la inocuidad y el desarrollo de nuestros colaboradores. Actualmente nos encontramos en búsqueda de un/a Capitán de Meseros y/o Servicio para integrarse a nuestro equipo.
¿Qué ofrecemos?
- Salario: A convenir + todas las prestaciones de ley.
- Servicio de alimentación.
- Servicio de parqueadero.
- Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento dentro de la compañía.
- Un excelente ambiente de trabajo y cultura orientada al colaborador.
- Jornada laboral: Disponibilidad para laborar de domingo a domingo en turnos rotativos, con un día de descanso compensatorio a la semana.

Misión del cargo
Supervisar, coordinar y garantizar la correcta ejecución del servicio de alimentos y bebidas en comedores institucionales, zonas de alimentación o eventos. Asegurar el cumplimiento impecable de los protocolos de atención, tiempos de respuesta,



estándares de calidad y normatividad de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Responsabilidades principales
- Liderar y dirigir al equipo de meseros fijos y temporales en montaje durante la operación.
- Supervisar la puesta a punto (mise en place) del área de servicio, línea de atención o salones de eventos.
- Garantizar el cumplimiento estricto de las normas BPM, inocuidad y presentación personal del equipo.
- Monitorear la satisfacción del cliente/comensal y dar solución rápida y efectiva a eventuales PQRs o requerimientos especiales.
- Controlar mermas y asegurar el uso productivo de la lencería, vajilla, cristalería y equipos de servicio.
- Coordinar comunicación fluida entre el área de producción (cocina) y el área de servicio para mantener la agilidad de la línea.

¿Qué buscamos?
Formación: Técnico, tecnólogo o profesional en Administración Hotelera, Servicios de Alimentación, mesa y bar o áreas afines.
Experiencia: M

📌 Capitán de Meseros o Servicio Sector de Alimentos (Bogotá)
🏢 NEWREST SERVICES COLOMBIA
📍 Bogotá