ESTRATEGICA M&M; busca un/a jefe de cocina para liderar la operación en su restaurante de Barranquilla. Se requiere formación en Gastronomía y mínimo 3 años de experiencia como chef o jefe de cocina.
El perfil debe garantizar estandarización de fórmulas, control de porciones, elaboración de menús ejecutivos y de comida rápida, gestión de inventarios y costos, con BPM e higiene de alimentos como prioridad. Ofrecemos estabilidad y horario de lunes a viernes con sábados ocasionales.
📌 Chef Ejecutivo: Lidera Menús, Costos y Calidad (Barranquilla)
🏢 ESTRATEGICA M&M
📍 Barranquilla
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