Importante institución del sector educación requiere para su equipo de trabajo un/a profesor(a) de nutrición y dietética con tres (3) años de experiencia laboral en docencia o coordinación de programas académicos en nutrición.
Formación académica: Título universitario en Nutrición y Dietética, preferiblemente con posgrado en áreas afines.
Requerimientos y/o conocimientos para el cargo:
- Experiencia en el sector salud y educación.
- Fundamentos de la nutrición humana, dietoterapia y evaluación nutricional.
- Conocimiento de la nutrición en diversas etapas de la vida y condiciones de salud específicas.
- Principios de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
- Habilidades para gestionar equipos docentes.
- Comunicación efectiva en entornos académicos.
- Planificación y organización de recursos y horarios.
- Elaboración de informes y documentación académica.
- Gestión de presupuestos y recursos materiales del programa.
- Conocimiento de normativas legales y éticas de la educación superior y la nutrición.
Misión del cargo
Impartir clases y promover el aprendizaje integral de los estudiantes del programa de Nutrición y Dietética, fortaleciendo sus competencias teóricas y prácticas para su adecuado desempeño cualificado.
Funciones
- Impartir clases teóricas y prácticas según el plan de estudios del programa.
- Elaborar materiales educativos, guías de estudio y herramientas de evaluación.
- Actualizar los contenidos académicos de acuerdo con los avances en nutrición y dietética.
- Fomentar el pensamiento crítico y la aplicación práctica en situaciones reales.
- Coordinar la planificación y ejecución del plan de estudios asegurando la integración de nuevas tendencias.