En PROALCAS EP SAS buscamos personas comprometidas, responsables y con ganas de trabajar en planta de producción.
Funciones
Control de cocción Programar y ajustar tiempos, temperaturas y niveles de humedad o vapor en el horno según el tipo específico de amasijo.
Carga y descarga Organizar las latas o bandejas en el horno para asegurar una distribución uniforme del calor.
Monitoreo visual Supervisar los productos durante el horneado para evitar que se quemen y retirar las piezas en el momento justo.
Preparación y formado En algunos casos, apoyar al amasador en la porción, moldeado o decorado antes de entrar al horno.
Control de calidad Inspeccionar el color, aroma y textura del producto final antes de pasarlo al área de enfriamiento o empaque.
Mantenimiento e higiene Limpiar y desinfectar el horno y su área de trabajo, garantizando el cumplimiento de las normas de salubridad e inocuidad alimentaria. Requisitos




Experiencia en producción preferiblemente en alimentos
Disponibilidad para trabajo operativo
Responsabilidad y actitud de trabajo
conocimiento en horno vertical o de panadería
Ofrecemos
Estabilidad laboral
Buen ambiente de trabajo
Oportunidad de crecimiento
Relevante
Buscamos personas cumplidas, ágiles y comprometidas con la operación.
Postúlate
Si cumples con el perfil, aplica y nos estaremos contactando contigo.
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📌 Hornero Sector alimentos (Bogotá)
🏢 PROALCAS EP
📍 Bogotá