Tienes experiencia en la preparación de barra fría y buscas estabilidad laboral
En el Colegio Nueva Granada buscamos una Cocineroa de Cocina Fría para asegurar la calidad, frescura y sobresaliente presentación de nuestros platos fríos ensaladas, sándwiches, entradas y aderezos.
Qué perfil buscamos
Técnico o Tecnólogo en Gastronomía o Cocina.
Mínimo 1 año de experiencia específica en áreas de cocina fría hoteles, restaurantes o casinos institucionales.
Curso de manipulación de alimentos vigente.
Sólidos conocimientos en BPM, control de temperaturas y cadena de frío.
Tus responsabilidades
Preparación y montaje estético de ensaladas, barras frías y sándwiches.
Rotulación,
almacenamiento e inventario de insumos método PEPS.
Operación de equipos de corte y desinfección de materias primas.
Beneficios
Contrato directo con la institución.
Almuerzo institucional y rutas escolares en puntos estratégicos.
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Cocinero para el sector de Otros en la empresa Colegio Nueva Granada de Bogotá, D.C.. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.