Empresa del sector alimentos cárnicos busca Jefe de calidad para planta de desposte.
Misión del cargo
Planear, dirigir, controlar y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de la planta, garantizando el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente, los requisitos del INVIMA, el Decreto 1500 de 2007, el Sistema HACCP y los programas prerrequisito, asegurando la producción de alimentos inocuos, el cumplimiento de las especificaciones de calidad y la satisfacción de los clientes mediante una cultura de mejora continua.
Requisitos
Formación Tecnólogo y o Profesional en Ingeniería de Alimentos, Medicina Veterinaria, Medicina Veterinaria y Zootecnia o carreras afines.
Experiencia Mínimo 5 años de experiencia liderando procesos de calidad en la industria cárnica o de alimentos.
Conocimiento en Sistema HACCP, BPM y POES. Normatividad INVIMA y Decreto 1500,
Auditorías e inocuidad alimentaria.
Qué harás
Liderar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
Garantizar el cumplimiento de los requisitos legales y sanitarios.
Coordinar auditorías y planes de mejora.
Gestionar el equipo de Calidad.
Asegurar la calidad e inocuidad de nuestros productos.
Horario Lunes a sábado.
Ciudad Medellín
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