Te apasiona el negocio de Alimentos y Bebidas, las ventas y la rentabilidad
Buscamos una Subgerente de Alimentos y Bebidas con experiencia en hoteles o cadenas de restaurantes, capaz de impulsar el crecimiento del negocio, optimizar costos y liderar la operación con enfoque en resultados y experiencia al cliente.
Cuál será tu reto
Aumentar las ventas del área de Alimentos y Bebidas.
Controlar costos y gastos, asegurando el margen operacional.
Liderar la operación diaria de los puntos de venta del parque.
Gestionar presupuestos y analizar indicadores del área.
Implementar nuevos productos y menús rentables, alineados al portafolio del parque.
Garantizar la estandarización de recetas y procesos.
Generar estrategias para el control eficiente de inventarios.
Diseñar estrategias de servicio al cliente que impulsen la experiencia y fidelización.
Crear estrategias comerciales que incrementen ticket promedio y rentabilidad.
Liderar equipos orientados al cumplimiento de metas y resultados.
Qué buscamos
Profesional universitario en Administración, Hotelería y Turismo,
Gastronomía o carreras afines.
Mínimo 4 años de experiencia en el área de Alimentos y Bebidas.
Experiencia en hoteles o cadenas de restaurantes.
Conocimiento en presupuestos, costeo, recetas y operación AB.
Fuerte orientación comercial y a resultados.
Habilidades gerenciales, liderazgo y pensamiento estratégico.
Autogestión y alta capacidad analítica.
Qué ofrecemos
Remuneración competitiva 7.357.000 comisiones por cumplimiento de la utilidad operativa.
Rol estratégico con impacto directo en la rentabilidad del negocio.
Entorno dinámico y retador.
Estabilidad laboral.
Ubicación Bogotá
Tipo de contrato A convenir
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Subgerente de Alimentos y Bebidas para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa PERSOM S.A.S de Bogotá, D.C.. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
📌 Subgerente de Alimentos y Bebidas (Bogotá)
🏢 PERSOM
📍 Bogotá
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.