Significativo empresa requiere Técnico o Tecnólogo en mesa y bar, administración hotelera o carreras afines con mínimo dos 2 años de experiencia en el sector hotelero. Debe contar manejo de Zeus, curso de BPM y manipulación de alimentos actualizado.
Funciones
Planificar, supervisar, organizar y dirigir la operación del servicio de restaurante y Banquetes de acuerdo a los estándares de calidad definidos por el Hotel garantizando el cumplimiento de los requisitos del cliente y la satisfacción de este.
Manejo de personal, inventarios, informes de gestión, carta de restaurante, Cumplir y hacer cumplir los cuidados de higiene personal, uniformes y accesorios que influyen en la apariencia manejo De sistema Zeus.




Supervisar la aplicación de los procedimientos de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos y en la limpieza de utensilios usados.
Salario 2.300.000
Horario Lunes a viernes de 800 am a 430 pm Sábados 800 am a 1200 m
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📌 Coordinador AyB Restaurante Sector Hotelero dirigir la operación diaria de restaurantes, bares o eventos (Cartagena de Indias)
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📍 Cartagena de Indias